Veelgebruikte termen in de koiwereld.
Leeftijden van koi;
Tosai; Eenjarige koi
Nissai; Tweejarige koi
Sansai; Driejarige koi
Een koi wordt nadat deze geboren is 1 zomerseizoen opgekweekt en vervolgens verkocht als tosai of door de kweker een 2de jaar opgekweekt waarna deze nissai genoemd wordt. Een koi die drie jaar bij de kweker is gebleven noemt met Sansai.
Het mag duidelijk zijn dat de kweker de beste tosai houdt om na een 2de groeiseizoen met meer winst te kunnen verkopen.
Mudponds; de vijvers waarin de koi in de zomer worden opgekweekt.
Tategoi; koi die nog kan verbeteren (heel vrij vertaald) en dus niet: De duurste koi in de zaak want ik verkoop tategoi van die en die kweker.. geloof me, echte tategoi verlaten de kwekers in japan niet zomaar omdat dit degene zijn waar ze hun geld in de toekomst meer verdienen. (tenzij de gevraagde prijs betaald wordt maar deze lopen zeer hoog op voor hele kleine koi, ver boven de 1000 tot 10.000en euro's voor 40cm..)